Qual a validade dos aromas? – NOVOAROMA
Assim como a maioria dos coadjuvantes orgânicos, os Aromas também sofrem alterações com o decorrer do tempo, podendo apresentar reações das mais diversas como oxidações, esterificações, polimerizações, etc. Como consequência podem ocorrer alterações nas propriedades organolépticas que são as características essenciais dos aromatizantes. Entre os fatores que podem promover essas alterações temos: temperatura, presença de […]
Por que o nariz escorre quando choramos? A explicação está na anatomia dos olhos
Quem nunca percebeu que, depois de alguns minutos chorando, o nariz começa a escorrer sem parar? À primeira vista, isso parece estranho. Afinal, as lágrimas são produzidas nos olhos. Então por que elas acabam “escorrendo” pelo nariz? A resposta está na anatomia do sistema lacrimal e na comunicação natural entre os olhos e a cavidade […]