8/01/2022

Peptídeos do leite podem favorecer o sono ao atuar nos receptores GABA, aponta estudo

Quem nunca ouviu na infância que um copo de leite morno ajuda a dormir melhor? Embora esse hábito seja amplamente associado ao conforto e ao carinho familiar, pesquisas recentes sugerem que ele também possui uma base científica. Um estudo publicado no Journal of Agricultural and Food Chemistry identificou peptídeos derivados da caseína capazes de interagir […]