Meta-análise revela que o uso de chá verde é capaz de prevenir gripe e outros vírus respiratórios
As catequinas são flavonoides naturalmente presentes nas folhas do chá verde (Camellia sinensis) e têm despertado grande interesse científico devido às suas propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e antivirais. Entre elas, destaca-se o galato de epigalocatequina (EGCG), considerado o principal composto bioativo do chá verde e amplamente estudado por sua capacidade de interferir na infecção por vírus […]