Amido resistente pode reduzir o risco de câncer em pessoas com síndrome de Lynch
Os amidos resistentes são carboidratos que passam praticamente intactos pelo intestino delgado e chegam ao intestino grosso, onde podem ser fermentados pela microbiota intestinal. Eles estão naturalmente presentes em diversos alimentos de origem vegetal, como feijão, aveia, cereais, arroz, macarrão cozido e resfriado, ervilhas e bananas ainda pouco maduras. Por apresentarem características semelhantes às fibras […]
Cálcio e potássio na dieta podem ajudar a prevenir cálculos renais
As mudanças na alimentação são frequentemente recomendadas para pacientes que já tiveram cálculos renais, principalmente com o objetivo de reduzir o risco de novas formações. Pensando nisso, pesquisadores da Mayo Clinic desenvolveram um estudo prospectivo para investigar quais características da alimentação poderiam estar relacionadas à ocorrência e à recorrência de cálculos renais sintomáticos. O que […]