Black cumin, gengibre e canela são considerados as especiarias com melhores resultados no perfil glicêmico dos pacientes com diabetes tipo 2
A Dieta Mediterrânica é o padrão alimentar por excelência para a gestão e prevenção de doenças metabólicas, como a Diabetes Tipo 2 (DM2). Esse tipo de dieta incorpora especiarias e ervas aromáticas, que são fontes abundantes de compostos bioativos. Um recente estudo buscou analisar o efeito das ervas aromáticas e especiarias incluídas na Dieta Mediterrânica, como Black […]