O colágeno é a principal proteína estrutural da derme e desempenha papel decisivo na determinação da fisiologia da pele. É sintetizado principalmente por fibroblastos e, em combinação com a elastina e outros componentes da matriz extracelular, confere resistência mecânica, resiliência e elasticidade à pele. Com o passar dos anos a densidade do colágeno e de outros componentes da matriz extracelular dérmica diminui, resultando em perda de volume, força e elasticidade. O metilsulfonilmetano (MSM) também é um constituinte bioativo potencialmente benéfico para a saúde cutânea. Foi demonstrado que a suplementação oral com MSM influencia a pele a nível genético, regulando um número selecionado de genes responsáveis pela inflamação, pela barreira cutânea e pela hidratação, bem como pelos genes envolvidos na integridade estrutural da pele que estão associados à o processo de envelhecimento.
Um recente estudo buscou investigar e comparar os efeitos da suplementação dietética da associação de colágeno e MSM na densidade da derme em seres humanos saudáveis. O estudo foi realizado com 109 participantes saudáveis do sexo feminino, onde foram divididos em grupos com 27 a 28 pessoas. Um dos grupos ingeriu 10 g de colágeno de peixe hidrolisado, os outros dois grupos uma combinação de 5g ou 10g de colágeno de peixe com 1,5g de MSM (metilsulfonilmetano). O quarto grupo foi o controle e não ingeriu o suplemento.
Os resultados do estudo mostraram vários efeitos benéficos na saúde da pele. Todos os produtos testados foram capazes de melhorar a densidade da derme, reduzir a severidade das rugas e melhorar a textura da pele. Porém, os produtos com adição de MSM foram superiores na melhora da espessura da pele e duas vezes mais eficientes que o produto somente com colágeno na redução da rugosidade da pele. Além disso, uma dose maior de colágeno com MSM foi crucial para a melhora na hidratação da pele.
Bibliografia consultada:
Pogacnik T; et al. The effect of a 12-week dietary intake of food supplements containing collagen and MSM on dermis density and other skin parameters: A double-blind, placebo-controlled, randomised four-way study comparing the efficacy of three test products. Journal of Functional Foods, 2023