As punicalaginas não oferecem apenas um poderoso impulso de propriedades antioxidantes, mas, podem se dividir em polifenóis menores, metabólitos derivados do intestino conhecidos como urolitinas, que são absorvidos pelo corpo e extensivamente metabolizados. Além disso, a relação simbiótica entre estes compostos fenólicos e a microbiota intestinal tem recebido muita atenção devido à sua relevância para a biodisponibilidade e a saúde humana.
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