A vitamina K2 ativa proteínas dependentes de vitamina K que suportam muitas funções biológicas, como mineralização óssea, inibição da rigidez vascular, melhoria da função endotelial, manutenção de dentes fortes, desenvolvimento cerebral, saúde das articulações e peso corporal ideal. Uma revisão de literatura publicada recentemente na revista Children, mostra o impacto da vitamina K2 na saúde das crianças e defende a suplementação para esse público.
Através do levantamento de dados, os autores destacam que as crianças nascidas em torno de 1950 apresentavam uma ingestão dietética de vitamina K significativamente maior (39 mcg/dia) do que na década de 1990 (24 mcg /dia). Acredita-se que essa alteração tenha ocorrido devido a mudanças gerais nos hábitos alimentares (ou seja, enfatizando lanches rápidos e refeições processadas). Além disso, o baixo nível de vitamina K é muito mais frequente em recém-nascidos, devido a insuficiências endógenas e exógenas. Logo após o nascimento, os estoques de vitamina K são baixos, e como o leite humano é relativamente pobre nesse nutriente, os bebês amamentados correm um risco particular de um distúrbio hemorrágico chamado sangramento por deficiência de vitamina K.
Muitas pesquisas demonstram que as crianças precisam de mais vitamina K do que os próprios adultos devido a vários distúrbios de saúde e terapêuticas usadas na prática pediátrica. Por exemplo, a deficiência de vitamina K geralmente está associada com distúrbios de má absorção de gordura. A falta de vitamina K manifesta-se com hematomas e sangramentos, e as crianças que sofrem de má absorção também têm tendências a problemas de saúde óssea e osteoporose.
A vitamina K2, especialmente a MK-7, que apresenta uma maior biodisponibilidade, apresenta papéis importantes na saúde das crianças, incluindo o desempenho de várias funções fisiológicas, como coagulação, promoção da mineralização óssea e um sistema cardiovascular saudável. Além disso, a proteína matriz-gla (MGP) dependente de vitamina K ajuda a inibir a calcificação arterial (que pode começar já na infância). Somado ao histórico documentado de uso seguro e eficaz em crianças, o trabalho sugere que 45-50 mcg/dia de vitamina K2 MK-7 seria uma faixa de ingestão apropriada para crianças.
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Bibliografia consultada:
Kozakowska AK; Maresz K. The Impact of Vitamin K2 (Menaquionones) in Children’s Health and Diseases: A Review of the Literature. Children (Basel). 2022.